Wie fängt man als Handwerker mit der Digitalisierung an?

Das Handwerk hat goldenen Boden – und immer viel zu tun. Das gilt auch für die Igel Bäckerei Holste aus Sottrum. Geschäftsführer Jörn Holste hat sich trotzdem Zeit für die Digitalisierung genommen. Denn anders geht es nicht weiter.